09:22 - 12-03-2026 35

Tuyển dụng giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm

Vị trí tuyển dụng: Giảng viên ngành Công nghệ thực phẩm

Khoa: Công nghệ

Số lượng tuyển dụng: 03

Thời gian tuyển dụng: từ ngày ra thông báo đến khi tuyển dụng đủ theo nhu cầu

Lĩnh vực giảng dạy

Tại DNTU, Ngành Công nghệ Thực phẩm tập trung đào tạo chuyên sâu về chế biến, bảo quản và kiểm soát chất lượng thực phẩm theo tiêu chuẩn hiện hành.

Giảng viên sẽ tham gia giảng dạy theo hướng gắn với sản xuất và kiểm nghiệm thực tế, giúp sinh viên hiểu rõ quy trình từ nguyên liệu đến sản phẩm cuối cùng.

Các học phần:

Công nghệ chế biến thực phẩm
Phân tích và kiểm nghiệm thực phẩm
An toàn vệ sinh thực phẩm
Bảo quản thực phẩm
Phát triển sản phẩm

Nhiệm vụ chính

Thực hiện giảng dạy các học phần theo định hướng ứng dụng, kết hợp giữa lý thuyết, thực hành và phân tích tình huống thực tế trong ngành công nghiệp thực phẩm
Chủ động xây dựng, cập nhật và cải tiến nội dung bài giảng theo các tiêu chuẩn, quy định mới về an toàn thực phẩm, kiểm nghiệm và sản xuất
Thiết kế và tổ chức các hoạt động thực hành, thí nghiệm, kiểm nghiệm nhằm giúp sinh viên nắm vững quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng thực phẩm
Hướng dẫn sinh viên trong các học phần thực hành, đồ án môn học và khóa luận tốt nghiệp theo hướng gắn với thực tiễn doanh nghiệp
Tham gia xây dựng, rà soát và cải tiến chương trình đào tạo theo định hướng ứng dụng, đáp ứng nhu cầu của thị trường lao động
Phát triển và duy trì mối quan hệ hợp tác với doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm để phục vụ hoạt động thực tập, tham quan và trải nghiệm nghề nghiệp cho sinh viên
Tham gia nghiên cứu khoa học, đặc biệt các đề tài liên quan đến chế biến, bảo quản, kiểm nghiệm và phát triển sản phẩm thực phẩm
Tham gia tổ chức hoặc đóng góp chuyên môn cho các hội thảo, seminar, workshop chuyên ngành
Thực hiện các nhiệm vụ chuyên môn khác theo phân công của Khoa và Nhà trường

Yêu cầu đối với ứng viên

Tốt nghiệp Thạc sĩ trở lên chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm hoặc các ngành liên quan
Có kiến thức chuyên môn vững về quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản và kiểm soát chất lượng thực phẩm
Am hiểu các tiêu chuẩn, quy định về an toàn thực phẩm, hệ thống quản lý chất lượng (HACCP, ISO,…) là một lợi thế
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc thực tế tại doanh nghiệp sản xuất, kiểm nghiệm hoặc phát triển sản phẩm
Có khả năng tổ chức giảng dạy theo hướng thực hành, hướng dẫn sinh viên trong môi trường phòng thí nghiệm
Có tư duy khoa học, cẩn trọng, chính xác trong công việc chuyên môn
Có kỹ năng giao tiếp, truyền đạt và hướng dẫn sinh viên hiệu quả
Có tinh thần trách nhiệm, chủ động trong công việc và sẵn sàng học hỏi, cập nhật kiến thức mới
Có định hướng tham gia nghiên cứu khoa học và phát triển chuyên môn lâu dài